Amerikanska pannkakor!

Hallå alla glada! Jag har för några timmar sedan gjort så kallade Amerikanska pannkakor (till skillnad från de svenska  är de tjocka & små). Hade velat haft dem lite tjockare än vad de blev, men för övrigt så blev de bra! Här är receptet som jag gick efter ->

• 2 ½ dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• ½ tsk salt
• 1 msk socker
• 2 ½ dl mjölk
• 2 msk smält smör + smör till stekning
• 1 ägg 

Blanda ihop de torra ingredienserna till smeten. Vispa sedan i mjölk, smör och sist ägget.
Stek pannkakorna i lite smör i en stekpanna. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.

 (tog en bild från Google för att visa för er som inte vet hur de ser ut, de här pannkakorna såg väldigt smaskiga ut!)


Imorgon är det sakomässa (Vet inte om det stavas så, men det får duga.)
På sakomässan så får man information om olika universitet, om olika vidare utbildningar. Ser fram emot det faktiskt! ska bli riktigt kul att se vad alla utbildningar har att visa upp. Jag vet dock inte alls vad jag ska kolla på för "stationer" (panik!), det ska nämligen vara väldigt stort där. I vilket fall så måste jag gå upp runt fem imorgon, eftersom klassen ska träffas vid spiralen-parkeringen vid sju. Jag kommer bokstavligt talat vara som en vandrande zombie, dessutom utöver att jag måste upp så tidigt så finns det inget kaffe hemma! (dubbel panik!).

..Så därför säger jag nu godnatt till er, hoppas ni sover gott ..och länge! (längre än jag, förhoppningsvis)